Кофеварка капельного типа и ее особенности

Рубрика: Бытовая техника | 11.04.2012
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 0,00
Загрузка...

Кофеварки капельного типа предназначены для приготовления классического кофе «по-американски». В России этот кофейный напиток является одним из наиболее известных. Кофеварки капельного типа еще называют фильтрационными кофеварками, что практически объясняет ее устройство и принцип действия. Вода, нагреваясь до температуры 87-95 градусов, т.е. практически до кипения, капает на свежий молотый кофе, который находится в сеточке или специальном фильтрационном мешочке, после готовый кофе попадает в кофейник. Чем медленнее вода будет проходить сквозь порошок из зерен кофе, тем более насыщенным, крепким и вкусным получится напиток. Однако пока вода будет медленно стекать, напиток остынет, да и процесс приготовления чашечки кофе слишком уж затянется. Кофеварки такого типа позволяют приготовить из молотого кофе 1-15 чашек кофе, объемом по 100 мл (стандартная кофейная чашечка вмещает в себя 140 мл жидкости).

Встроенный в агрегат каплеотсекатель позволяет получить 1-2 чашки кофе, не дожидаясь момента, когда будет готова вся порция.

Кофеварки капельного типа состоят из прозрачной стеклянной колбы и нагреваемой подставки. На прозрачной стенке колбы нанесена  шкала, отражающая объем налитой в нее воды. Мало кто знает, но кувшин или колба с узким горлышком лучше хранят аромат кофе.

Подогреваемая подставка прогревает колбу и ее содержимое, сохраняя кофе горячим. Подставка под колбу будет сохранять кофе теплым в течение двух часов, а в некоторых моделях в течение всего времени, пока кофеварка включена в сеть.

В капельных кофеварках обязательно должен быть установлен хороший фильтр. Они бывают трех видов: нейлоновые, одноразовые и «золотые». Самым гигиеничным, безусловно, является бумажный фильтр. После того, как кофе будет использован, он выбрасывается вместе с бумажным фильтром. Неудобство лишь в том, что придется постоянно докупать новые одноразовые фильтры. Нейлоновый фильтр позволяет заварить чуть более 60 порций кофе. «Золотой» фильтр, покрытый нитридом титана, прослужит еще дольше.

Похожие записи
    11.04.2012
    Совершенству, как известно, нет пределов. Вот современная аудио- и видеоаппаратура постоянно изменяется. С каждым годом
    11.04.2012
    Любители кофе знают, почему этот бодрящий крепкий напиток получается таким вкусным. В кофе содержатся водорастворимые
    11.04.2012
    Моющий пылесос – это верный помощник любой хозяйки, ведь с ним уборка в квартире перестает быть рутиной. С
    11.04.2012
    Дешевые чайники и чайники китайского производства зачастую имеют запах пластмассы.  Этот запах приобретают и напитки.
    11.04.2012
    Фритюрницы были придуманы специально для приготовления картофеля фри, поскольку приготовить его в обычной сковородке
    11.04.2012
    Ежегодно на рынке бытовой техники появляется множество чайников разных моделей, которые отличает внешний вид и