Выбираем газовую плиту

0,00

Загрузка...

Если рассматривать характеристики газовой и электрической плит, то бесспорное преимущество будет признано за первой. Наиболее важным критерием в оценке обоих видов плит является возможность быстрого приготовления еды. Как известно, с помощью газовой плиты это выйдет значительно быстрее, чем на электроплите. Чтобы что-то сварить или пожарить на газовой плите, нет необходимости ждать, то есть к работе можно приступать сразу. Что же касается электрической плиты, то здесь потребуется обождать, когда конфорки нагреются до нужной температуры.

Излишне говорить, что современные модели газовых плит разительно отличаются от их предшественников советского времени, начиная с дизайна и заканчивая многими техническими параметрами.

Конфорки

Одним из основных элементов газовой плиты считаются конфорки. Их главной характеристикой являются форсунки. Данные устройства представляют собой приспособления для подачи смеси газа на поверхность конфорок.

Сегодня у газовой плиты в наличии есть несколько комплектов форсунок, различающихся по диаметру. Если потребуется, то вполне возможно заменить форсунки заводского изготовления на новые. Чтобы произвести замену форсунок, а также отрегулировать их, не требуется посторонней помощи. Все можно сделать с помощью изучения инструкции, разработанной производителем конкретной модели газовой плиты.

В настоящее время наблюдается тенденция оснащения газовых плит еще одной конфоркой мощности повышенного уровня, которая способствует более быстрому приготовлению блюд. У такой конфорки форсунка несколько большего диаметра, чем остальные. Это позволяет значительно увеличить поток пламени.

Варочная поверхность

Чаще всего варочная поверхность газовой плиты выполнена из эмалированной или нержавеющей стали. Такие панели обеспечивают легкий уход и очистку после использования. Если варочная панель эмалированная, то у вас есть возможность выбрать практически любой цвет. Что же касается панели из нержавеющей стали, то она считается наиболее практичной, поскольку абсолютно не подвержена образованию коррозии и легка в уходе. Кроме того, панель из нержавейки обладает отличной устойчивостью к воздействию химических веществ.

Духовой шкаф

Составной частью любой газовой плиты является духовой шкаф. Он может быть выполнен в трех видах. Первый – это газовая духовка. Второй вид представляет собой электродуховку. Третий вид это комбинированная духовка, где сочетаются газовый духовой шкаф и электрический гриль.