Стеклокерамические плиты: достоинства и недостатки

1,00

Загрузка...

Преимущества стеклокерамических плит.

Хочется сразу отметить качество конфорок керамических плит. Некоторые модели оснащены двухконтурными конфорками, в которых можно на выбор определять площадь нагрева меньшего или большего диаметра. Это полезно при использовании больших или маленьких кастрюль.

Также существуют конфорки, имеющие овальную зону нагрева, в которых при определенном положении переключателя активизируется дополнительный сегмент элемента нагревателя, делая из круглой конфорки овальную. Это обуславливает равномерный нагрев лотков для жарки рыбы, утятниц и т.д.

Еще одним важным преимуществом является то, что стеклокерамические плиты имеют сегментный индикатор тепла, при помощи которого можно определить, какая конфорка не успела остыть, и, следовательно, может быть использована для поддержания нужной температуры блюда.

Недостатки стеклокерамических плит.

Все они очень неожиданны. Прежде всего, низкие бортики на краях плиты. Сочетаясь с совершенно ровной поверхностью при закипании приготавливаемой пищи, «убежавший» суп может растечься не только по поверхности плиты, но и по полу.

Также «убежавшая» жидкость может добраться до еще не успевшей остыть поверхности соседней конфорки, что не пойдет ей на пользу, и даже может стать причиной растрескивания панели. Естественно, менять нужно будет всю поверхность целиком, а это недешевое удовольствие.

Керамические плиты очень требовательны к посуде. Дно должно быть совершенно гладким и ровным. Если продавец будет уверять, что на плиту нельзя ставить алюминиевую посуду, чугунные сковородки и эмалированную посуду – не верьте. Совершенно не имеет значения, из какого материала сделана посуда. Главное, чтобы дно не имело деформаций. Поэтому большая часть китайской и отечественной посуды для этих плит на самом деле не подходит. Поэтому вам придется приобрести новую посуду, причем не дешевую.

Чтобы не было всех этих проблем, можно просто приобрести газовые плиты в Одессе, например, в магазине бытовой техники «bt24». Газовые плиты, предлагаемые магазином, имеют высочайшее качество и уровень надежности, поэтому будут служить вам очень долго.