Как выбрать микроволновую печь

0,00

Загрузка...

Приступая к выбору микроволновой печи, следует, в первую очередь определить количество членов семьи. От этого будет зависеть желаемый объем камеры. Так, микроволновые печи объемом до 19 литров рассчитаны на семью из двух человек. Подобная печь способна вместить курицу небольшого размера или кастрюлю средней высоты. Семье, состоящей из 3-4 человек, желательно присмотреться к моделям вместимостью 23 литра. Для семьи из шести человек рекомендуем выбирать печь с объемом камеры 41 литр. В такой печи легко вместится большой праздничный пирог, индейка или гусь.

Внутреннее покрытие микроволновых печей

Как правило, внутреннее покрытие микроволновых печей выполняется из специальной высокопрочной эмали. Последнее время наметилась тенденция популяризации керамических покрытий. Оно отличается максимальной гладкостью. Благодаря этому жир и испарения легко удаляются обычной влажной губкой. Единственный недостаток – это невысокая прочность такого покрытия. С другой стороны повредить микроволновую печь изнутри – задача непростая.

Также используется покрытие из нержавеющей стали. Оно привлекательно смотрится, при работе в режиме гриля и конвекции выдерживает самый высокий температурный режим. Однако за ним более сложно ухаживать, поддерживая в чистоте, чем за керамическим и эмалированным покрытием.

Печь с грилем или без него?

Если вы уже имеете современный духовой шкаф, то функция гриля, по большому счету, вам не нужна. В гриле нет потребности и у тех людей, которые избегают жирных блюд. Им вполне подойдет обычная микроволновая печь, позволяющая готовить здоровые и полезные продукты.

Если же гриль вам необходим, то придется сделать выбор между двумя вариантами: кварцевым и тэновым грилем. Кварцевый вариант отличается более высокой скоростью работы, экономичностью. Такой гриль легче содержать в чистоте. Кварцевый гриль монтируется в верхнюю часть камеры, не отнимая полезного объема. Достоинство ТЭНа состоит в возможности его перемещения внутри камеры, в том числе изменения наклона, расположения у задней стенки. Это позволяет достигать более равномерного прогрева продуктов.

Функция конвекции

Конвекция – это совершенно необходимая функция микроволновой печи для людей, любящих запеченное мясо и птицу, слоеные пирожные, выпечку. Процесс конвекции состоит в нагнетании нагретого до необходимой температуры воздуха, что обеспечивает максимально равномерное прогревание готовящихся продуктов.